НАВИГАЦИЯ ЧТО ТАКОЕ ФЕРМА

Что такое Ферма?

Ферма, подразделение сельскохозяйственного предприятия, занимающееся разведением сельскохозяйственных животных и производством животноводческой продукции; форма организации общественного животноводства. Ферма может входить в состав более крупного внутрихозяйственного подразделения или быть самостоятельной производственной единицей. На территории фермы имеются: комплекс животноводческих помещений, здания и постройки вспомогательного назначения, инженерно-технические сооружения, дороги и коммуникации. Характер и структура строений зависят от особенностей содержания определённых видов и групп сельскохозяйственных животных. Например, на крупной молочной ферме размещены: коровники, доильно-молочный блок, пункт искусственного осеменения, родильное отделение с телятником-профилакторием, кормоприготовительное отделение, сенажные и силосные траншей или башни, помещения и навесы для хранения кормов, административно-бытовые и др. здания и сооружения вспомогательного назначения. Фермы имеют машины и оборудование для механизации производственных процессов.

Сельскохозяйственных животных обслуживают работники соответствующих профессий, состоящие в штате фермерского хозяйства, производство кормов организуют специализированные бригады, отряды, звенья по кормопроизводству или тракторно-полеводческие бригады хозяйства. Укреплению кормовой базы способствует создание вблизи фермерского хозяйства высокопродуктивных орошаемых культурных пастбищ. Рациональное размещение ферм на территории хозяйства обеспечивает минимальные затраты на транспортировку кормов, вывоз продукции, органических удобрений, доставку обслуживающего персонала и т.п., поэтому при выборе места для строительства фермерского хозяйства учитывают расположение кормовых угодий, водных источников, дорог, скотопрогонов, населённых пунктов. В соответствии с требованиями по охране окружающей среды от загрязнения для фермерского хозяйства отводят земельный участок, пригодный по естественным и ветеринарно-санитарным условиям. Способ застройки фермерского хозяйства зависит от проектируемых размеров и технологии производства продукции. Для крупных ферм промышленного типа характерна сблокированная застройка, для мелких - павильонная. Сблокированные строения более рациональны и эффективны: сокращаются площади застройки, протяжённость инженерных коммуникаций и дорог, уменьшаются капитальные вложения в расчёте на голову скота. Животноводческие постройки располагают ниже жилых и культурно-бытовых зданий. Территорию фермерского хозяйства огораживают и озеленяют; у входа оборудуют санпропускник и дезбарьер.

По назначению фермы бывают племенные и товарные. На племенных фермах воспроизводят племенной скот для улучшения стад товарных ферм; на товарных - производят животноводческую продукцию. В соответствии со специализацией колхозов и совхозов создают фермерское хозяйство по производству молока, говядины, свинины, баранины, шерсти, яиц и т.п. В связи с углублением внутриотраслевой специализации в животноводстве скотоводческого хозяйства вместо смешанных ферм с законченным оборотом стада организуют специализированные молочные фермы, на которых, кроме коров, содержат только телят в период выпойки молоком; одновременно создают специализированные молочные фермы, по выращиванию ремонтного молодняка, по выращиванию и откорму сверх ремонтного молодняка. В свиноводческих хозяйствах вместо ферм с законченным производственным циклом создают репродукторные, специализирующиеся главным образом на получении поросят.